le sel de celeri est apprecié dans le verre de jus de tomates mais aussi:

dans les sauces a base de tomates( bolognaise et autres)
dans les potages

aussi j'en mets dans des pâte & riz nature ceci donne du goût.
merci MARIE.

Coucou....

Marie : le vrai ragù bolognese (ainsi que beaucoup de sauces du nord de l'Italie) est à base de soffritto : oignons, carotte et céleri émincés et frits.

..... mais en théorie pas la sauce tomate napolitaine ...... d'ailleurs je profite de l'occasion pour préciser que la sauce tomate bien rouge c'est surtout le sud de l'Italie.

Zuste pour info ...... ze ne mets pas le fusil dans le dos de personne NA !

merci pour la precision varzinette!

marie