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 Gelée de Chocolat

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AuteurMessage
Caloo
Cuisinier de bronze
Cuisinier de bronze


Sexe : Féminin
Age : 57
Humeur : Restons zen

26052009
MessageGelée de Chocolat

Pour 2 personnes :

Dans une casserole, verser 1 gros bol de lait, un peu de fleur d'oranger
(ou vanille, ou de l'ovomaltine, ou, pour les audacieux, un soupçon de piment).
Ajouter 3 ou 4 carrés de chocolat noir par personne (selon la force chocolatée désirée).
Faire fondre à feu doux en remuant au fouet.
Ajouter ensuite, 2 ou 3 feuilles de gélatine neutre, remuer.
Puis éteindre le feu.
Lorsque le chocolat est refroidi, remplir de petites verrines, ajouter des pépites de chocolat, mélanger un peu et mettre au réfrigérateur.

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Dernière édition par mamiange.59 le Jeu 7 Jan 2016 - 21:06, édité 2 fois (Raison : recette centrée pour mise en valeur)
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