Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
..................................................................Nous procédons à certaines modifications sur le forum, veuillez nous excuser d'avance pour la gêne occasionnée............................................................................
Septembre 2016
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier

Partagez | 
 

 ailerons de dinde à la sauce madére & champignons

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie
Invité



19052009
Messageailerons de dinde à la sauce madére & champignons



environ 1 kilo d'ailerons de dinde.( ôter sur les coter la peau).
230 g de champignons émincés.(en boite).
2 gros oignons grossièrement  coupés.
4 belles gousses d'ails coupées en 3.
15 cl de madère.(en flash).
sel,poivre,thym,menthe fraiche ciselée.
1 peu d'huile d'olive aromatisée de sarriette.

DANS UNE POÊLE HAUTE.


faire revenir les ailerons avec oignons dans un peu d'huile  d'olive.
cuisson  T° 15 mn :!:  :?: OU +.

ajouter le madère,ails,thym,sel,poivre.
& champignons + son jus.+ la menthe.
cuisson  T° 40 mn.

à la fin ajouter une  bonne c à soupe de   crème fraiche.
recuire T°  10 mn doucement.
_ BON APPÉTIT.
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» ailerons de dinde à la sauce madére & champgnons.photo.
» ailerons de dinde à la mexicaine
» cuisse de dinde en sauce
» sauté d'escalopes de dinde à la sauce tomate.photos.
» Rôti de dinde lardé,sauce au thym (Ninnenne)
Partager cet article sur : Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

ailerons de dinde à la sauce madére & champignons :: Commentaires

Aucun commentaire.
 

ailerons de dinde à la sauce madére & champignons

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les Plats :: Recettes volailles-
Qui est en ligne ? et Rechercher