Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
..................................................................Nous procédons à certaines modifications sur le forum, veuillez nous excuser d'avance pour la gêne occasionnée............................................................................
Avril 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier

Partagez | 
 

 Aiguillettes de Poulet Sauce Maroilles

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
mamiange.59
Second
Second
avatar

Sexe : Féminin
Age : 67
Humeur : très bonne

14072016
MessageAiguillettes de Poulet Sauce Maroilles

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Fiche Recette
Aiguillettes de Poulet Sauce Maroilles

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 5 min
Temps de Cuisson : 10 min
Mode de Cuisson : gazinière
Coût : Economique
Ingrédients

Pour 2 personnes
2 grandes escalopes de poulet ou des aiguillettes
Matière grasse :  Beurre ou  margarine et huile
Sel – poivre du moulin
2 c à café de crème fraîche  (ou soja ou amande)
1 c à s de crème de  Maroilles (ou du maroilles coupés en petits dès)

Préparation
Détailler les escalopes de poulet en lanières pour former des aiguillettes.
Dans une poêle mettre à chauffer un peu de matière grasse avec un peu  d'huile (pour éviter de bruler la matière grasse ! ).
Mettre à cuire à feu doux durant une dizaine de min en les retournant souvent (selon vos préférence de cuisson : rosé ou cuit !)
Saler et poivrer

Pendant ce temps de cuisson préparer la sauce au maroilles :
Faire fondre au bain-marie,  la crème fraiche avec la crème de maroilles, ou du maroilles coupé en petits morceaux !
bien mélanger et tenir au chaud jusqu’au service.


Servir les aiguillettes de poulet nappé d’un peu de sauce, et proposer à vos convives le reste de la sauce dans une saucière !

Accompagner d’un gratin de pomme de terre, ou d’une terrine de  chou-fleur et de galettes de pommes de terre aux fines herbes

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! avec une recette bien Avesnoise
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Aiguillettes de Poulet Sauce Maroilles
» Aiguillette de Poulet Sauce Poivre Vert
» aiguillettes au poulet sauce tomates basilic,safrané
» Tournedos de poulet, sauce à l'arachide
» aiguillettes de poulet aux champignons.
Partager cet article sur : Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

Aiguillettes de Poulet Sauce Maroilles :: Commentaires

avatar
Re: Aiguillettes de Poulet Sauce Maroilles
Message le Dim 17 Juil 2016 - 21:49 par lili'tonik
Alors là, je dis vivement que le temps se rafraîchisse, afin de pouvoir faire ce bon plat, qui m'a l'air bien copieux, mais puisque c'est bon, pourquoi s'en priver alors...

)sup)
avatar
Re: Aiguillettes de Poulet Sauce Maroilles
Message le Lun 18 Juil 2016 - 10:04 par mamiange.59
Non Non Que le temps reste au beau ... tu auras toute l'automne pour le faire  ok rig Ami
avatar
Re: Aiguillettes de Poulet Sauce Maroilles
Message le Lun 18 Juil 2016 - 23:10 par lili'tonik
bon, si, juste un jour ou il va faire froid!!! commeça je peux tester cette recette avec du bon maroilles, sinon tant pis, je me réserverais la recette pour plus tard!!! na !!!! .... et te dirais  MÊME pas quand je la ferais!!!na!!!

Trrrrllll saison
avatar
Re: Aiguillettes de Poulet Sauce Maroilles
Message le Mar 19 Juil 2016 - 7:56 par mamiange.59
Rhô ... la vilaine ok rig Ami
\\\\"mdr\\ \\\\"mdr\\
 

Aiguillettes de Poulet Sauce Maroilles

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes Economiques et Pratiques :: Menus Economiques :: Les plats économiques-
Qui est en ligne ? et Rechercher