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 Madeleines au Citron et Pépites de Choco

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AuteurMessage
mariam73
P'tit mitron
P'tit mitron


Sexe : Féminin
Humeur : Bonne

10042016
MessageMadeleines au Citron et Pépites de Choco

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Fiche Recette
Madeleines au Citron et Pépites de Choco

Difficulté : pas indiqué
Temps de Préparation : Non Spécifié
Temps de Cuisson : 13min
Mode de Cuisson : Four
Coût : pas indiqué
Ingrédients
100 g de farine
5 g de levure chimique
40 g de sucre semoule
40 g de sirop d'agave ou de miel
80 g de beurre
2 œufs
1/2 citron
80 g de chocolat blanc

Préparation
Préchauffez le four à 200°C
Lavez, zestez et prélevez le jus d'un demi citron. Réservez
Concassez le chocolat blanc en pépites
Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux
Tamisez la farine avec la levure chimique dans un bol
Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre et le miel
Versez le beurre fondu, ajoutez les zestes et 2 càs de jus de citron
Versez le mélange farine-levure tout en remuant
Incorporez le chocolat concassé délicatement à la préparation
Répartissez la pâte dans les moules à madeleines aux 3/4
Enfournez pour 5 min puis baissez la température à 180°C et laissez cuire 8 min de plus
Laissez refroidir

Personellement j'ai mis la pâte au frigo pour avant de la cuire
J'ai eu 18 petites madeleines, ce sera en fonction de la taille des moules

Recette piquée sur le blog "Lilicooking"

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
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Dernière édition par mamiange.59 le Dim 10 Avr 2016 - 19:30, édité 3 fois (Raison : mots clés complétés)
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Madeleines au Citron et Pépites de Choco :: Commentaires

Re: Madeleines au Citron et Pépites de Choco
Message le Dim 10 Avr 2016 - 14:27 par mamiange.59
hum !! un bon petit café et tes madeleines ... voici de quoi bien se régaler !!  )sup) coucou
 

Madeleines au Citron et Pépites de Choco

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