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 Petites Oreillettes

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AuteurMessage
lili'tonik
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Sexe : Féminin
Age : 50
Humeur : bonne

10022016
MessagePetites Oreillettes

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Fiche Recette
Petites Oreillettes

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 min + 1 heure de repos
Temps de Cuisson : 3 min par bain
Mode de Cuisson : friteuse ou poele
Coût : Economique
Ingrédients
250 gr de farine
2 cas de sucre semoule
1/2 sachet de levure chimique
2 cas d'huile
50 gr de beurre fondu
1 pincée de sel
2 oeufs
sucre et cannelle

Préparation
Dans un bol du robot, mettre tous les ingrédients pétrir la pâte jusqu’à ce qu'elle se détache des parois du bol. Mettre en boule et conserver au frais pour une heure.

à la main
Mettre tous les ingrédient dans un saladier et pétrir la pâte pendant 10 min, mettre en boule et fariner, filmer et mettre au frais pour une heure.

Passé ce temps, fariner un plan de travail, et étaler la pâte sur 1 mm d'épaisseur.
Coupez la pâte en rectangles , et faites-les frire dans un bain d'huile préchauffé à 180°C. Lorsqu'ils sont dorés sur les deux faces, égouttez sur du papier absorbant.
Puis les sucré et mettre la cannelle aussitôt.

recette de Laurent Mariotte légèrement modifiée

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Note du Marmiton :

très vite fait, J'ai fait des petits rectangles de 3 cm/2 cm. Pour accompgner le café, à partager entre amis, ou juste par gourmandise.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Petites Oreillettes :: Commentaires

Re: Petites Oreillettes
Message le Jeu 11 Fév 2016 - 8:06 par mamiange.59
ha !  que de bonnes choses que voici ...  on voit que  ...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] est passé par chez toi !


Gourmande que je suis j'amène le [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
on se fait une petite pause en les dégustant tout en Blabla

qu'en penses-tu ?
Re: Petites Oreillettes
Message le Jeu 11 Fév 2016 - 21:46 par lili'tonik
Ok, je t'attend Mamiange, je vais en refaire en attendant, car ils étaient tellement bon que.... j'ai honte, mais tout a été mangé !!!
Mais j'en referais. Comme-ça, on va blablater pendant que la pâte reposera un peu .

\\"coucou\\&q Content \"a la votre\&q
Re: Petites Oreillettes
Message le Ven 12 Fév 2016 - 7:57 par mamiange.59
ok Voyage   maison    rig    Ami
Re: Petites Oreillettes
Message Aujourd'hui à 12:09 par Contenu sponsorisé
 

Petites Oreillettes

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