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 Tarte aux poires

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AuteurMessage
kaméa
Cuisinier*
Cuisinier*


Sexe : Féminin
Age : 41

01022016
MessageTarte aux poires

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Fiche Recette
Tarte aux poires

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : Non Spécifié
Temps de Cuisson : 30 minutes
Mode de Cuisson : Four à 200°C.
Coût : Abordable
Ingrédients
1 rouleau de pâte brisée
4 grosses poires mûres
1 petit pot de crème fraîche (25 cl)
50 g de farine
100 g de sucre
2 œufs


Préparation
Couper les poires en deux, les peler et en ôter les pépins.
Coupez-les en lamelles. Réservez.

Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs, la farine et la crème fraîche.

Tapisser le moule à tarte de pâte brisée avec le papier de cuisson et la piquer à l’aide d'une fourchette.

Disposer les poires en rosace sur la pâte (comme pour la tarte aux pommes).
Verser la préparation sur les poires.

Faire cuire une trentaine de minutes (th. 6-7).


Coût de la recette : environ 4,71 €
Source : Le guide de la cuisine étudiante de S. Duhamel . Éditions France Loisir paru en juillet 2004.

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Note du Marmiton :

J'ai rajouté 2 poires à la recette originale. Il manque une part, car ma maman a fait la gourmande avant la prise de la photo.
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Tarte aux poires :: Commentaires

Re: Tarte aux poires
Message le Mar 2 Fév 2016 - 8:05 par mamiange.59
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]   Kaméa

Ta Maman a eu bien raison de faire la gourmande !!  quand c'est bon il ne faut surtout pas se priver !!
Re: Tarte aux poires
Message le Jeu 4 Fév 2016 - 9:48 par kaméa
\\"coucou\\&q

Je l'ai faite dimanche après-midi avec des poires qui étaient restées au frigo de la cave (poires qui datent de Noël, mais non abîmées du tout) et il ne restait plus qu'une part de la tarte hier.
Elle est toutefois meilleure tiède.

Bises

Re: Tarte aux poires
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Tarte aux poires

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