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 Tarte Au Fromage Blanc

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AuteurMessage
lili'tonik
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Sexe : Féminin
Age : 50
Humeur : bonne

23112015
MessageTarte Au Fromage Blanc

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Fiche Recette
Tarte Au Fromage Blanc

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 60 min
Mode de Cuisson : four th 180 °
Coût : Economique
Ingrédients
Une pâte brisée ou sablée
500 gr de fromage blanc
10 cl de crème liquide
3 œufs
40 gr de maïzena
130 gr de sucre fin
2 sachets de sucre vanille
2 cas de jus de citron

Préparation
Préchauffer votre four à 180°.
Séparez les jaunes d’œufs des blancs.
Dans un saladier mélanger le fromage, crème liquide et les trois jaunes d’œufs.
Ajoutez le sucre, sucre vanille, jus de citron et la maïzena, et bien mélanger.
Battre les trois blancs d’œufs en neige, et les incorporer délicatement  au mélange précédent.
Beurrez un moule à manquer, et y étaler la pâte.
Versez la préparation au fromage  sur la pâte.
Éparpillez quelques noisettes de beurre sur le dessus. (si vous le souhaitez , vous pouvez aussi saupoudrer avec un peu de sucre glace)

Pour la cuisson, il y a deux étapes, la première est de cuire la tarte 20 min à 180°, puis 40 min à 150 °.
Vérifier la cuisson, la pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
Sortir  la tarte du four, attendre 5 min, la retourner sur une grille et laisser la  refroidir.
Le fait de retourner la tarte, permet au fromage de ne pas s’affaisser,







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Note du Marmiton :

recette tellement facile à faire et rapide
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Tarte Au Fromage Blanc :: Commentaires

Re: Tarte Au Fromage Blanc
Message le Mar 24 Nov 2015 - 8:40 par mamiange.59
coucou Lili de ce délicieux partage ... une amie m'en a parlé, par contre je n'en ai jamais mangé !
mais le fait de la retourner ... le fromage ne tombe pas ?

je vais l'essayer tantôt !
Re: Tarte Au Fromage Blanc
Message le Mar 24 Nov 2015 - 20:59 par lili'tonik
Content  non mamiange, le fromage ne tombe pas, mais faut tout de même vérifier la cuisson, comme je l'ai indiquée, faut que la pointe du couteau ressorte sèche. Le fait de retourner la tarte ainsi, permet au fromage de ne pas s'affaisser  au milieu.

donne moi des nouvelles lorsque tu l'aura faite, merci
\\"coucou\\&q
Re: Tarte Au Fromage Blanc
Message le Mar 24 Nov 2015 - 21:25 par mamiange.59
ok coucou Ami

... comme on dit chez moi "je te dirai quoi !"

Re: Tarte Au Fromage Blanc
Message le Sam 28 Nov 2015 - 21:49 par kaméa
\\"coucou\\&q


coucou  pour la recette Lili'tonik.

J'en ai déjà fait et c'est vraiment bon et pratique aussi pour liquider un pot de fromage blanc à la limite de la date de péremption.

Par contre, le fait de retourner la tarte sur la grille pour empêcher la garniture de s'affaisser, je ne connaissais pas.
coucou  beaucoup pour l'astuce.

Bises
Re: Tarte Au Fromage Blanc
Message le Sam 28 Nov 2015 - 22:58 par lili'tonik
merci Kaméa,
 je te rassure, moi non plus j'y croyais pas trop, et pourtant j'ai essayé , et j'ai été surprise, et depuis , ça fait des années que je la retourne .

\\"coucou\\&q a bientôt
Re: Tarte Au Fromage Blanc
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Tarte Au Fromage Blanc

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