Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
..................................................................Nous procédons à certaines modifications sur le forum, veuillez nous excuser d'avance pour la gêne occasionnée............................................................................
Octobre 2016
LunMarMerJeuVenSamDim
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier

Partagez | 
 

 Muffin à la Fraise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
mamiange.59
Second
Second


Sexe : Féminin
Age : 67
Humeur : très bonne

23112015
MessageMuffin à la Fraise

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Fiche Recette
Muffin à la Fraise

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 20 min
Mode de Cuisson : four chaleur tournante
Coût : Economique
Ingrédients
100 g de farine
100 g de sucre en poudre
200 g de fraises   (fraiches ou surgelées)
10 cl de lait
5 cl d'huile d'olive
1 œuf entier
1/4 de c. à café de sel
1/2 de sachet de levure chimique
Matière grasse pour les moules (sauf si vous utilisez des moules en silicone)

Préparation
Préchauffez le four à th.7 (210°C)
Pour les fraises fraîches : les laver, les sécher  et les coupez en petits morceaux
Si vous utilisez des fraises surgelées, les choisir petites ou alors les couper encore surgelées.
Dans un saladier, mélanger : farine, sel et levure.
Dans un autre, faire blanchir l'œuf entier battu avec  le sucre, puis ajouter le lait et l'huile.
Verser cette dernière préparation dans le 1er saladier, et au fouet mélanger afin  d’obtenir une pâte lisse et homogène.
Verser  la pâte obtenue dans des moules à muffins habillés d’une petite caissette en papier (pour une plus belle présentation !) en les remplissant à moitié.
Ajouter des morceaux de fraises fraîches (ou encore surgelées) en appuyant sur les morceaux et remettre un peu de pâte mais pas plus haut qu’au ¾
Enfourner pour 15 à 20 min (selon les fours) en ramenant le thermostat à 180 °C
Les démouler et déguster tiède ou froid !


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Note du Marmiton :

Vous pouvez mettre des framboises à la place des fraises !  Voilà les seuls que j’ai arrivé à sauver pour réaliser ma photo !
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Mousse aux fraises
» [Demande de retour] Avez-vous le sac d'épaule Crumpler muffin top 5500 ?
» Appareil a donnuts ou muffin
» Le Cueilleur de Fraise [Monika Feth]
» Bavarois chocolat menthe
Partager cet article sur : Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

Muffin à la Fraise :: Commentaires

Re: Muffin à la Fraise
Message le Lun 23 Nov 2015 - 19:59 par Angélique78
Hummmmmmm ......... c'est preuve qu'ils étaient bons Mamiange  ok rig
Re: Muffin à la Fraise
Message le Lun 23 Nov 2015 - 20:17 par mamiange.59
et bé ... oui c'est ce que je me suis dit !! rig
Re: Muffin à la Fraise
Message Aujourd'hui à 0:22 par Contenu sponsorisé
 

Muffin à la Fraise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les desserts :: Cakes, muffins sucrés-
Qui est en ligne ? et Rechercher