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 Poivrons Farcis

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AuteurMessage
mamiange.59
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Sexe : Féminin
Age : 67
Humeur : très bonne

16112015
MessagePoivrons Farcis

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Fiche Recette
Poivrons Farcis

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 25 min
Temps de Cuisson : 40 min
Mode de Cuisson : four chaleur tournante
Coût : Economique
Ingrédients
pour 2 personnes :  

2 poivrons verts  
500 gr de chair à saucisses
Du persil frais (ou congelés !)
1 oignon moyen
2 gousses d’ail
Sel- piment d’Espelette
Un reste de Riz cuit
1 louche d’un reste de bouillon de bœuf (ou cubes + eau)

Préparation
Laver, sécher et hacher le persil.
Eplucher l’oignon et le hacher au mini-hachoir électrique (ou pas !)
Eplucher l’ail, enlever le germe central et le presser au presse-ail
Dans un saladier, mettre la chair à saucisse et au centre disposer toutes les précédentes préparations,  puis sel et piment d’Espelette, puis ajouter 1 c à s de riz cuit
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Préchauffer le four chaleur tournante à 200 °C
Bien mélanger le tout avec vos mains de façon de tout amalgamer !
Laver les poivrons, les couper en deux et enlever l’intérieur.
Confectionner entre les mains des boules de viande et remplir l’intérieur des poivrons

Graisser un plat, placer un fond de riz cuit et  y caler les poivrons.
Placer le plat dans le four, ramener le th à 150 °C pendant 20 min puis le mettre à 180°c pour les 20 dernières minutes en les arrosant d’une louche de bouillon
Servir de suite et bien chaud.
Servir avec du riz

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Note du Marmiton :

Une Tomate farcie peut aussi l'accompagner !
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Poivrons Farcis :: Commentaires

Re: Poivrons Farcis
Message le Mar 17 Nov 2015 - 22:12 par kaméa
\\"coucou\\&q Mamiange.59

coucou  pour la recette.

çà fait longtemps que je n'ai pas fait de légumes farcies.
Tu m'en as donné envie.
 
Bises
Re: Poivrons Farcis
Message le Mer 18 Nov 2015 - 13:29 par mamiange.59
\\"coucou\\&q  Kaméa et  coucou  de ton passage  ...
c'est vrai que le froid arrivant on pense aux gratins !  avant de penser à la daube rig

Pote Ami
Re: Poivrons Farcis
Message le Jeu 19 Nov 2015 - 12:52 par tatie
belle recette et merci pour ce partage mamiange.59. Bravo
Re: Poivrons Farcis
Message le Jeu 19 Nov 2015 - 13:30 par mamiange.59
coucou Tatie ! contente qu'elle te plaise
Re: Poivrons Farcis
Message Aujourd'hui à 20:50 par Contenu sponsorisé
 

Poivrons Farcis

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