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 Pâtes d'Avoine aux Moules et aux Quenelles de Brochet

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

11112015
MessagePâtes d'Avoine aux Moules et aux Quenelles de Brochet

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Fiche Recette
Pâtes d'Avoine aux Moules et aux Quenelles de Brochet

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 min.
Temps de Cuisson : 15 min.
Mode de Cuisson : feu gaz.
Coût : Economique
Ingrédients

150 gr de pâtes d'avoine.
10 cl de crème fraiche.
5 quenelles de brochet.
sel parfumé.
des moules.
persil.ciboulette.
1 filet d'huile d'olive.



Préparation

couper en rondelles les quenelles de brochet.
ciseler le persil et ciboulette.

faite chauffer l'eau salée et bouillante.
ajouter: les pâtes et les quenelles.
cuire: 8 minutes.

verser 1 filet d'huile d'olive.
ajouter: les moules. persil. ciboulette. mélanger.
cuire 5 minutes ou plus.!.

verser la crème fraiche.
réduire la sauce.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
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Pâtes d'Avoine aux Moules et aux Quenelles de Brochet :: Commentaires

Re: Pâtes d'Avoine aux Moules et aux Quenelles de Brochet
Message le Mer 11 Nov 2015 - 15:09 par mamiange.59
)sup) Tatie

dis moi ... tu ajoutes les pâtes et les quenelles dans la sauce à la crème des moules avec un peu d'eau de cuisson
ou bien
tu égouttes pâtes et quenelles que tu verses dans un plat où tu viens verser dessus la sauce à la crème
des moules ?

Merci de ton conseil

bisous



tu égouttes pâtes et quenelles.moules que tu verses dans un plat et verse dessus. la sauce à la crème presque au dernier moment.5 minutes de cuisson.A+ bises.
Re: Pâtes d'Avoine aux Moules et aux Quenelles de Brochet
Message le Mer 11 Nov 2015 - 18:07 par mamiange.59
coucou Tatie .... Ami
Re: Pâtes d'Avoine aux Moules et aux Quenelles de Brochet
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Pâtes d'Avoine aux Moules et aux Quenelles de Brochet

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