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 Gâteau aux Pêches

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AuteurMessage
mamiange.59
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Sexe : Féminin
Age : 67
Humeur : très bonne

17092015
MessageGâteau aux Pêches

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Fiche Recette
Gâteau aux Pêches

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson : 30 min
Mode de Cuisson : four chaleur tournante
Coût : Economique
Ingrédients
200 g de farine
1 yaourt nature
1 sachet levure chimique
80 gr de sucre fin (dont environ 5 gr pour le moule)
3 oeufs
80 gr de beurre
2 pêches bien mûres
1 c à s d’arôme vanille
2 c à s de sirop d’agave
2 c à c de sucre glace

Préparation
Préchauffer le four à 200°c
Laver les pêches, les éplucher et les couper en petits morceaux au dessus d’un bol pour récupérer le jus !
Dans le bol du batteur, mettre la farine, la levure, le yaourt et le sucre et mélanger le tout, puis ajouter les œufs battus en omelette.Mélanger.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre à feu doux et dès qu’il est fondu le verser dans le bol et continuer à mélanger.
A l’aide d’une spatule genre maryse, incorporer les morceaux de pêches à la pâte.
Beurrer un moule et le saupoudrer de sucre fin, verser la préparation.

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Mettre au four durant 30 min (selon les fours) en ramenant la température à 180 °c
Dans un bol mélanger intimement le sirop d’agave avec le sucre glace et réserver.
Démouler le gâteau à la sortie du four et à l’aide d’un pinceau le couvrir avec la préparation : sirop + sucre glace et le laisser refroidir avant de le déguster.

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Note du Marmiton :

mon seul regret ... il a été mangé trop vite !
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Gâteau aux Pêches :: Commentaires

Re: Gâteau aux Pêches
Message le Ven 18 Sep 2015 - 16:58 par tatie
)sup)  j'adore ce gâteau. merci du partage. mamiange.59. Ami
Re: Gâteau aux Pêches
Message le Ven 18 Sep 2015 - 18:54 par mamiange.59
de rien Tatie ... Ami coucou
Re: Gâteau aux Pêches
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Gâteau aux Pêches

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