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  Feuilletés au Kassler de Porc Fumé.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

21072015
Message Feuilletés au Kassler de Porc Fumé.



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Ingrédients pour 2 personnes :

1 pâte feuilletée.
2 tranches de kassler de 1.5cm.
4 tranches de poitrine fumée fine.
2 fromage fondu.
1 œuf.
farine.
romarin.

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Préparation:

mettez un papier sulfurisé sur la plaque du four.
préchauffer le four électrique à 220°.
couper en 2 le fromages fondus.
casser et battre l’œuf en omelette.

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parsemer la farine sur la table.
étaler la pâte feuilleté avec un rouleau.
couper en 2 parts la pâte feuilletée.

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mettre sur un coter le lard,le kassler.
le fromage fondu,le romarin.
rabattre la pâte et pincer les bords de la pâte feuilletée.

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avec le reste de la pâte feuilleté.
couper 2 feuilles de la pâte.

badigeonner le dessus d'un jaune d’œuf.

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baisser la température du four à 200°C.

mettre sur une plaque avec un papier sulfurisé.
les feuilletés au kassler sur la plaque.
cuisson 20 minutes à four chaud.

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sortir vos feuilletés chaud.
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servir avec une salade de lardons grillés fumés.

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