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 Osso bucco aux champignons et basilic.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

10072015
MessageOsso bucco aux champignons et basilic.

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Fiche Recette
Osso bucco aux champignons et basilic.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 25 min
Temps de Cuisson : 85 min
Mode de Cuisson : feu gaz.
Coût : Economique
Ingrédients
4 osso bucco de dinde.
3 tomates.
3 oignons blanc jardin.
1 bouquet de petites feuilles de basilic frais.
1 boite moyenne d'émincé de champignons.
1 bocal de sauce tomates nature.
sel fin. poivre.
huile d'olive.
20 cl d'eau.
accompagnement
pâte Italienne Arcobaleno.

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Préparation
essuyer et couper les tomates.
couper.émincer les oignons blancs.
égoutter les champignons émincés.
ciseler le bouquet de basilic.

dans un wok verser: huile d'olive.
une fois l'huile chaude ajouter; les osso bucco de dinde.
dorer les faces des osso bucco.
cuisson: 5 minutes.(rapide).

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ajouter: les quartiers de tomates et oignons.mélanger.
ajouter: les champignons émincés. basilic. mélanger.
saler/poivrer. ajouter un peu d'huile d'olive.si nécessaire.?.

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versez le bocal de tomates.eau.mélanger.
cuisson: 60 minutes doucement.

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Entre-temps
cuire les pâtes Arcobaleno.
cuisson des pâtes Italienne.15/20 minutes.selon votre goût.
une fois cuit passer dans une passoire.
ajouter: un peu d'huile d'olive et mélanger.

dressez votre plat chaud.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
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Osso bucco aux champignons et basilic. :: Commentaires

Re: Osso bucco aux champignons et basilic.
Message le Sam 11 Juil 2015 - 7:23 par kaméa
\\"coucou\\&q

 coucou  pour la recette Tatie.

ça fait longtemps que je n'ai pas mangé d'osso bucco.  Bueno

Tu trouves les pâtes Arcobaleno sur le net ?
Elles ont l'air d'être à plusieurs parfums, au vue des couleurs.


bisous
Re: Osso bucco aux champignons et basilic.
Message le Sam 11 Juil 2015 - 7:40 par tatie
coucou et bonjour kaméa de ton passage.
pour les pâtes j'ai trouvé dans un magasin spécialisé Italien ou sur le net.
tu tape le nom des pâtes sur le moteur recherche.

je sent pas trop le goût. à base de carottes. encre de seiche.épinards.et l'autre je ne sait plus.
au plaisir. bisous.
Re: Osso bucco aux champignons et basilic.
Message le Sam 11 Juil 2015 - 9:10 par kaméa
coucou pour l'information, Tatie.
bisous
Re: Osso bucco aux champignons et basilic.
Message le Sam 11 Juil 2015 - 10:56 par tatie
de rien kaméa. bisous
Re: Osso bucco aux champignons et basilic.
Message Aujourd'hui à 20:46 par Contenu sponsorisé
 

Osso bucco aux champignons et basilic.

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