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  Fatal boulgour aux légumes.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

10072015
Message Fatal boulgour aux légumes.

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Fiche Recette
 Fatal boulgour aux légumes.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson : 15 min
Mode de Cuisson : feu gaz.
Coût : Economique
Ingrédients
120 gr de boulgour.
1/2 poivron jaune.
1 tomate.
1 carotte.
1/4 de courgette.
des olives noires.
huile d'olive.
sauce soja.
1 rondelle d'oignon.

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Préparation
essuyer et couper la tomate.
essuyer et couper le 1/2 poivron.
essuyer et couper la courgette.
éplucher et couper en dés la carotte.

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dans une poêle mettre:
l'huile d'olive. tomate. remuer.
cuisson: 5 minutes et verser la sauce au soja.
remuer: avec 1 spatule bois.

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dans une casserole bouillante et salée ajouter:
le boulgour. les dés de carotte. cuire 5mn. remuer.

ajouter: courgette. poivron. cuisson: 10 minutes. remuer.

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boulgour et légumes sont cuits.
verser: dans un plat creux.

ajouter: dessus le plat. les tomates cuites. mélanger.

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ajouter: les olives noires.
décorer de feuilles de céleri.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
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