Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
..................................................................Nous procédons à certaines modifications sur le forum, veuillez nous excuser d'avance pour la gêne occasionnée............................................................................
Décembre 2016
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier

Partagez | 
 

 Manchons de Canard à la sauce tomate

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

08072015
MessageManchons de Canard à la sauce tomate

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Fiche Recette
Manchons de Canard à la sauce tomate

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson : 28 min.
Mode de Cuisson : feu gaz.
Coût : Economique
Ingrédients

pour 2 personnes.

6 manchons de canard.
2 tomates.
2 oignons.
des olives noires et vertes.
2 c à soupe de sauce au soja.
huile d'olive.
1 peu d'eau. = 5 cl à 7 cl.
1 pointe de harissa.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

accompagner:
de féculents ou légumes de vos choix

Préparation
dégraisser un peu les manchons de canard.
laver et éplucher et couper en cubes les tomates.

émincer vos oignons.
couper les olives vertes et noires.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

dans une poêle haute y ajouter:
l'huile d'olive et les manchons de canard.
faites revenir vos manchons.
resservez-les à  th 1 .

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

dans une cocotte haute:
faites la sauce tomate:
en remuant souvent avec une spatule.
fondre l' huile d'olive,l'oignons.
cuisson: 8 minutes.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ajouter les tomates,la sauce au soja,les olives noires et vertes,l'eau.
cuisez 20 minutes doucement.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

dans un moule haut y ajouter:
les manchons de canard.
versez dessus la sauce tomate.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

passez au four à température 180°C =  15 minutes.

sortir du four votre plat.
 dressez vos assiettes.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
 

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Sauce tomate bolognaise (la vraie)
» pâte Italiènne cuisinée à la viande & sauce tomate
» Flan au basilic et sauce tomate
» Côtelettes de porc et légumes en sauce tomate mijoteuse ou au four
» Boulettes de veau à la sauce tomate express
Partager cet article sur : Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

Manchons de Canard à la sauce tomate :: Commentaires

Re: Manchons de Canard à la sauce tomate
Message le Sam 11 Juil 2015 - 18:55 par mamiange.59
je vais profiter d'être dans la région du canard pour faire ta recette .... coucou Tatie
Re: Manchons de Canard à la sauce tomate
Message le Sam 11 Juil 2015 - 19:04 par tatie
bonne fin de soirée mamiange.59.
j'attends ton verdict.bisous.
Re: Manchons de Canard à la sauce tomate
Message le Lun 13 Juil 2015 - 7:07 par mamiange.59
Tati un régal ...
j'ai fait avec une sauce tomate olives et basilic préparée et achetée (camping oblige !)
j'ai ajouté dans cette sauce tomate un peu de sauce soja et pointe d'harissa (car tu n'as pas noté dans ta recette où tu la mets !)
j'ai fait revenir les manchons à la poële puis j'ai mis manchons et sauce tomate dans des papillotes pour mettre sur la grille du barbecue environ 25 à 30 min

J'ai servi avec des spaghettis et le reste de la sauce réchauffée ... un délice !! Bravo
Re: Manchons de Canard à la sauce tomate
Message le Lun 13 Juil 2015 - 7:38 par tatie
coucou coucou :c1:mamiange.59 de ton verdict que vous avez bien aimés .qui fait bien plaisir.bisous
Re: Manchons de Canard à la sauce tomate
Message Aujourd'hui à 5:24 par Contenu sponsorisé
 

Manchons de Canard à la sauce tomate

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les Plats :: Recettes volailles-
Qui est en ligne ? et Rechercher