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 Sauté de veau aux champignons en sauce.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

01072015
MessageSauté de veau aux champignons en sauce.

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Fiche Recette
Sauté de veau aux champignons en sauce.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 25 min
Temps de Cuisson : 40 min
Mode de Cuisson : feu gaz.
Coût : Abordable
Ingrédients
600 gr de sauté de veau.
1 marmite de volaille.
1 oignon.
2 gousses d'ail.
crème fraiche liquide.
olives noires.
1 verre de vin blanc.
persil haché.
huile d'olive.
champignons "stérilisation maison"

accompagnement:
4 pommes de terre.

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Préparation
dans une cocotte verser un peu d'huile d'olive.
ajouter: le sauté de veau. l'oignon couper.mélanger.
faite revenir de 10 minutes.

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déglacer avec 1 verre de vin blanc.
ajouter: les champignons.l'ail. la marmite de volaille.
parsemer de persil haché.mélanger.

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ajouter: les pommes de terre.couvrir.mélanger.
cuisson: 30 minutes.

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verser un peu de crème fraiche.olives noires.
mélanger la crème et parsemer de persil haché.

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réduire la sauce en cuisson.

verser dans un plat chaud.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
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Sauté de veau aux champignons en sauce. :: Commentaires

Re: Sauté de veau aux champignons en sauce.
Message le Mer 1 Juil 2015 - 22:05 par mamiange.59
Bravo Tatie pour cette recette et ... coucou
Re: Sauté de veau aux champignons en sauce.
Message le Jeu 2 Juil 2015 - 5:54 par tatie
bonjour mamiange.59 coucou de ton passage sur cette recette. bisous.
 

Sauté de veau aux champignons en sauce.

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