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 Assiette Printanière

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AuteurMessage
mamiange.59
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Sexe : Féminin
Age : 67
Humeur : très bonne

18052015
MessageAssiette Printanière

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Fiche Recette
Assiette Printanière

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 10 min
Mode de Cuisson : gazinière
Coût : Economique
Ingrédients
Par personne
½ tomate ronde
½ œuf dur
1 tomate cerise
Olive noir
Salade
Macédoine
Thon au naturel
Citron
Huile d’olive
Carotte
Persil
Mayonnaise maison (ou toute faite !)

Préparation
Faire une mayonnaise maison.
La petite souris :
Cuire l’œuf dur, l’écaler le couper en deux et travailler le jaune avec la mayonnaise, et remettre le tout dans l’œuf, le poser sur l’assiette et le garnir en petite souris : les yeux sont des grains de poivre, le nez un clou de girofle, la queue un brin de ciboulette, les oreilles sont des morceaux de carotte coupée en pointe
Pour maman coccinelle
il faut :½ tomate ronde coupée en deux, évidée, légèrement fendue sur l’arrière et remplie de thon écrasé à la fourchette et assaisonné avec une vinaigrette (huile et citron) puis garnie de points noirs (olives) de points blancs (mayo) la tête est une olive dénoyautée et coupée en deux, les yeux des points de blancs d’œufs durs.
Les petites coccinelles :
la tomate cerise est simplement coupée en deux, légèrement fendue sur l’arrière, garnies de points noirs (olives) la tête est idem à maman coccinelle.
Une feuille de salade accueille la macédoine préparée avec la mayonnaise. Tandis que le centre de l’assiette est complété par quelques rondelles de carottes, mais un râpé de carottes serait plus agréable !
Très simple, de plus les enfants adorent … déguster les coccinelles !  et cela leur fait manger des légumes tout en s’amusant

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Note du Marmiton :

A faire avec les enfants ils vont adorer faire ces petites coccinelles !
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Assiette Printanière :: Commentaires

Re: Assiette Printanière
Message le Mar 19 Mai 2015 - 8:52 par tatie 21
coucou pour ce partage mamiange.59 Bravo
 

Assiette Printanière

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