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 Riz aux légumes et aux Filets de Truite fumée

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

20032015
MessageRiz aux légumes et aux Filets de Truite fumée

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Fiche Recette
Riz aux Légumes et Filets de Truite fumée

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson : 25 min
Mode de Cuisson : gazinière
Coût : Abordable
Ingrédients
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150 gr de riz basmati.
1 carotte.
1 courgette.
2 filets de truite fumée.
persil haché.
1 marmite de légumes.
5 olives noires.
huile parfumée aux truffes
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Préparation

Râper aux grandx trous "façon julienne"
La carotte et la courgette.
Dénoyauter et couper les olives noires.
Ciseler les filets de truite.
Dans une eau bouillante non salée
Ajouter le riz + la marmite de légumes
Cuire 10 minutes.
Ajouter : la carotte râpée. mélanger. recuire 10 minutes.
Puis quelques gouttes d'huile et la courgette râpée.
Mélanger. cuire 5 minutes.
Mettre  les olives noires coupées. mélanger. cuire 5 minutes.
Parsemer de persil haché à la fin. mélanger.
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Dresser sur un plat de service creux.
Ajouter: les filets de truite ciselés
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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