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 Tourte aux Pommes de Terre et au Saumon.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

21022015
MessageTourte aux Pommes de Terre et au Saumon.

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Fiche Recette
Tourte aux Pommes de Terre et au Saumon.

Difficulté : Abordable
Temps de Préparation : 30 min
Temps de Cuisson : 40 min
Mode de Cuisson : four chaleur tournante.
Coût : Abordable
Ingrédients

2 pâtes feuilletées.
3 pommes de terre cuites.
150 gr de restes de saumon.
20 cl de crème fraiche semi-liquide.
sel fin. poivre.
aromates.
1 jaune d’œuf.
2 c à soupe de semoule fine.
1 plat haut à gâteau.

Préparation

Préchauffer le four à 200°environ 5 minutes.
couper les pommes de terre cuites en rondelles.
dans un bol fouetter: la crème. sel. poivre. aromates.
dans le moule haut poser  la 1ère pâte feuilletée.
parsemer de semoule fine.
( absorbe le liquide )
ajouter 2 rangées de pommes de terre.
mettre les morceaux de saumon .
verser le mélange crème.
Recouvrir de la 2ème pâte feuilletée.
pincer le bord de la pâte.
mettez un papier cuisson sur le plat du four.
y déposer le plat avec la tourte
avec les chutes de la pâte feuilletée faire un motif
sur le dessus de la tourte..
faire un trou au milieu de la tourte. (cheminée)
La badigeonner de jaune d’œuf.

mettre au four à 180° durant 35 minutes.
( selon les fours ).
sortir du four. laisser refroidir.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]" />
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