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 Tarte aux Pommes Ricotta et Noisettes.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

17022015
MessageTarte aux Pommes Ricotta et Noisettes.

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Fiche Recette
Tarte aux Pommes. ricotta. noisettes.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 25 min
Temps de Cuisson : 70 min
Mode de Cuisson : four chaleur tournante.
Coût : Economique
Ingrédients

250 gr de farine + pour le plat à tarte.
125 gr de beurre doux + pour le plat à tarte.
1 peu de sel fin.
1 œuf.
eau tiède.
4 c à soupe de sucre poudre.
125 gr de poudre de noisettes.
des pommes.
250 gr de ricotta.
1 plat à tarte de 32 cm.
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Préparation
préchauffer le four à 200° environ 5 minutes.( selon les fours).
beurrer et fariner le plat à tarte.
Couper le beurre en petits cubes

PRÉPARATION DE LA PÂTE BRISEE SUCREE

dans un saladier ajouter : farine et cubes de beurre.
pétrir avec vos mains.
ajouter: le jaune d’œuf. mélanger
verser un peu d'eau. mélanger.
la pâte est prête.
mettre la pâte dans le film étirable.
( cela évite que le dessus de pâte se sèche ).
laisser reposer 30 minutes.
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dans un bol ajouter : la ricotta. le jaune d’œuf.
sel. sucre poudre .mélanger.
ajouter: la poudre de noisettes. mélanger.
le mélange est prêt.
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fariner le plan de travail.
enlever le film étirable.
mettre la pâte sur le plan de travail.
étaler avec vos mains. terminer au rouleau à pâtisserie.
abaisser la pâte brisée sur une tôle tarte.
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éplucher les pommes et enlever les pépins du milieu.
les couper en tranches 1 peu épaisse.
faites des rangées de pommes.
verser la préparation de ricotta aux noisettes
et l'étaler avec 1 spatule plate.
mettre au four à 180° durant 45 minutes.
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sortir du four. laisser refroidir.
mettre sur un plat de service.
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
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Tarte aux Pommes Ricotta et Noisettes. :: Commentaires

Re: Tarte aux Pommes Ricotta et Noisettes.
Message le Mar 17 Fév 2015 - 9:05 par mamiange.59
)sup)
Re: Tarte aux Pommes Ricotta et Noisettes.
Message le Mar 17 Fév 2015 - 9:32 par tatie
coucou mamiange.59 de ton passage. bisous.
Re: Tarte aux Pommes Ricotta et Noisettes.
Message Aujourd'hui à 9:27 par Contenu sponsorisé
 

Tarte aux Pommes Ricotta et Noisettes.

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