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 Carottes Colorées à la Crème Fraîche.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

15022015
MessageCarottes Colorées à la Crème Fraîche.

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Fiche Recette
Carottes Colorées à la Crème Fraîche.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 10 min
Temps de Cuisson : 25 min
Mode de Cuisson : cocotte minute
Coût : Economique
Ingrédients

1 carotte blanche.
1 carotte jaune.
1 carotte orange.
1 carotte violette.
1 morceau de beurre doux.
1 oignon. ail.
sel fin. poivre.
crème fraîche liquide.
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Préparation

Eplucher et laver les carottes et les couper en rondelles
ôter la pelure de l'oignon et le couper en petits morceaux
Eplucher l'ail et le couper en petits dés.
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Dans le panier de la cocotte minute
ajouter tous les légumes, sauf la carotte violette !
verser l'eau et saler
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fermer la cocotte minute et quand la soupape tourne.
compter 5 minutes de cuisson.
puis au bout de ce temps de cuisson.
laisser la vapeur s'échapper
ouvrir la cocotte minute
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par contre il faut cuire la carotte violette à part
car elle va colorer l'eau en violet ! la cuire 15 minutes.
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dans un plat verser la crème fraîche.
ajouter: les carottes.oignon. ail.
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couper en dés le beurre et l' ajouter sur les légumes.
parsemer de persil.
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Dernière édition par tatie le Dim 15 Fév 2015 - 15:06, édité 1 fois
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Carottes Colorées à la Crème Fraîche. :: Commentaires

Re: Carottes Colorées à la Crème Fraîche.
Message le Dim 15 Fév 2015 - 14:58 par mamiange.59
voici un accompagnement haut en couleur et très bon ... coucou Tatie
Re: Carottes Colorées à la Crème Fraîche.
Message le Dim 15 Fév 2015 - 15:07 par tatie
de rien mamiange.59 coucou de ton passage. Ami
Re: Carottes Colorées à la Crème Fraîche.
Message Aujourd'hui à 8:42 par Contenu sponsorisé
 

Carottes Colorées à la Crème Fraîche.

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