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 Tarte aux Quenelles de Brochet .

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

05022015
MessageTarte aux Quenelles de Brochet .

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Fiche Recette
Tarte aux quenelles de brochet .

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson : 35 min
Mode de Cuisson : four chaleur tournante.
Coût : Economique
Ingrédients

4 grosses quenelles fraîches de brochet
1 pâte brisée.
champignons.
lardons fumés.
20 cl de crème fraîche épaisse.
parmesan.
persil haché.
sel fin.
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Préparation

préchauffer le four à 180° environ 5 minutes.
couper en rondelles épaisses les quenelles de brochet.
étaler la pâte brisée sur le lèche frites.
pincer le tour de la pâte brisée.
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verser le pot de crème fraîche sur la pâte
l'étaler avec une spatule plate.
ajouter les rondelles de quenelles fraîches.
ajouter : les lardons. les champignons.
parsemer de parmesan.
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baisser le th à 160° et cuire pendant 30 minutes.
.( selon les fours ).
puis sortir du four.
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glisser sur un plat de service.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
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Tarte aux Quenelles de Brochet . :: Commentaires

Re: Tarte aux Quenelles de Brochet .
Message le Jeu 5 Fév 2015 - 20:28 par mamiange.59
)sup) Tatie ... mais où trouves-tu des quenelles fraîches de brochet ??
moi à part quand mon homme en :pec:
mais là .... c'est vraiment occasionnel ... Confus

mais chut .... n'allez pas lui répéter !! rig
Re: Tarte aux Quenelles de Brochet .
Message le Jeu 5 Fév 2015 - 20:36 par tatie
bonsoir mamiange.59
je suis à la campagne donc pas trop de commerce.
quand je monte en ville cher un traiteur ou grande surface comme Le--cl-r.ou carf--r.
rayon produits frais. avec des quenelles natures.boudins blanc ou noirs.
ou en surgelé par kilogramme cher th---r-t.
après j'irais voir ton mari. je cafte Pote bisous.
Re: Tarte aux Quenelles de Brochet .
Message le Jeu 5 Fév 2015 - 20:48 par mamiange.59
oh !! "après j'irais voir ton mari". la vilaine  rig  rig  \\"rigolo\\&q  

merci pour ton renseignement .. moi aussi je suis à la campagne et quand je fais mes courses c'est toujours en super vitesse car pour moi c'est Colère
mais je te promets je vais regarder ....
Re: Tarte aux Quenelles de Brochet .
Message le Jeu 5 Fév 2015 - 20:56 par tatie
OK mamiange.59
moi aussi je déteste faire les courses. Colère surtout les notes. pense
j'attends que tu achète les quenelles. ok bisous.
Re: Tarte aux Quenelles de Brochet .
Message le Jeu 5 Fév 2015 - 21:06 par mamiange.59
ok Tatie ... je partage ton avis ... les courses encore .. ça passe ! mais pas la note ! Ami
Re: Tarte aux Quenelles de Brochet .
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Tarte aux Quenelles de Brochet .

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