Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
..................................................................Nous procédons à certaines modifications sur le forum, veuillez nous excuser d'avance pour la gêne occasionnée............................................................................
Décembre 2016
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier

Partagez | 
 

 Boulettes de Boeuf aux Légumes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

21012015
MessageBoulettes de Boeuf aux Légumes

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Fiche Recette
Boulettes de Boeuf aux Légumes

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson : 45 min
Mode de Cuisson : cuisinière.
Coût : Economique
Ingrédients
Pour 2 personnes.
1/2 poivron vert et  rouge.
1 courgette.
4 tomates.
2 échalotes.
trio de basilic
4 gousses d'ail.
sel fin. poivre.
huile d'olive.
270 gr de bœuf haché.
farine.
persil haché.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Préparation
Laver, éplucher et couper en cubes la courgette.
Laver et couper en lamelles  les poivrons.
Laver et couper en cubes les tomates.
Eplucher l'ail, ôter le germe intérieur et le couper finement
Oter la pelure des échalotes et les couper
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Aplatir le bœuf haché et lui ajouter le persil haché,
sel, poivre et  1 c à soupe d'huile d'olive. mélanger.
faires des boulettes de viande et les fariner

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ajouter les cubes de tomates dans le hachoir.
les hacher moyennement.
et verser la sauce tomate obtenue dans un bol.
ajouter: les échalotes. le trio de  basilic .ail. sel. poivre. mélanger.
cuisson au micro-onde puissance  900 W = 10 minutes.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

dans un wok, verser huile d'olive.
ajouter:  les cubes de poivrons. courgettes.  mélanger.
cuisson: 20 minutes.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
à la fin de ce temps ajouter les boulettes farinées.
cuisson 15 minutes doucement.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Boulettes de boeuf
» Boeuf aux légumes
» longe de boeuf aux légumes sauce au vin rouge.
» Boulettes de boeuf sauce moutarde
» Soupe de cubes de boeuf aux légumes
Partager cet article sur : Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

Boulettes de Boeuf aux Légumes :: Commentaires

Re: Boulettes de Boeuf aux Légumes
Message le Mer 21 Jan 2015 - 8:46 par mamiange.59
)sup) Tatie
Re: Boulettes de Boeuf aux Légumes
Message le Mer 21 Jan 2015 - 9:39 par tatie
coucou mamiange.59. bises.
Re: Boulettes de Boeuf aux Légumes
Message Aujourd'hui à 14:43 par Contenu sponsorisé
 

Boulettes de Boeuf aux Légumes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes Economiques et Pratiques :: Menus Economiques :: Les plats économiques-
Qui est en ligne ? et Rechercher