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 Truites saumonées farcies.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

15012015
MessageTruites saumonées farcies.

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Fiche Recette
Truites saumonées farcies.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 32 min
Mode de Cuisson : four
Coût : Abordable
Ingrédients
Pour 2 personnes.

2 truites saumonées.
20 cl de vin blanc.
1 filet de poisson.
Des olives noires.
1 citron jaune.
1 tomate.
1 échalote
10 moules.
Estragon.
Sel, poivre.
Persil.
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Préparation
Vider les truites saumonées.
Les ouvrir jusqu'à la queue.
Cuire le filet de  poisson au micro-onde puissance 900W pendant  2mn
Éplucher et couper l'échalote.
Couper en rondelles le citron.
Couper 2 rondelles de tomate.
Gratter  les moules - les cuire
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Mettre dans un saladier:
Les moules cuites, le filet de poisson, les morceaux d'échalote,
Estragon, vin blanc, sel, poivre - Mélanger -
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Farcir les truites saumonées.
Mettre dans un plat au four les truites.
Poser une feuille aluminium sur le dessus du plat.  
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Cuisson: 30 à 40 minutes à th 1.( four gaz).
( selon les fours )
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
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Truites saumonées farcies. :: Commentaires

Re: Truites saumonées farcies.
Message le Jeu 15 Jan 2015 - 14:09 par mamiange.59
)sup)  Tatie .... d'après tes photos je pense que tu coupe ton filet de poisson après cuisson au MO en petits morceaux !

coucou  de cette délicieuse recette ...


Dernière édition par mamiange.59 le Ven 16 Jan 2015 - 8:42, édité 1 fois
Re: Truites saumonées farcies.
Message le Jeu 15 Jan 2015 - 16:27 par tatie
oui mamiange.59 et coucou beaucoup. A+ rose
Re: Truites saumonées farcies.
Message Aujourd'hui à 9:28 par Contenu sponsorisé
 

Truites saumonées farcies.

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