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 Aiguillettes de Poulet aux Aromates

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

26122014
MessageAiguillettes de Poulet aux Aromates

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Fiche Recette
Aiguillettes de poulet aux Aromates 

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson : 35 min
Mode de Cuisson : cuisinière.
Coût : Economique
Ingrédients
Pour 2 personnes.
350 gr d'aiguillettes de poulet.
2 tomates.
1 courgette.
2 échalotes.
1 poivron.
4 gousses d'ail.
1 c à soupe de concentrée de tomate.
huile d'olive.
sel fin, poivre.
aromates :sauge,sarriette,menthe citronnée.
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Préparation
Laver sous l'eau, essuyer et couper en cubes les tomates, courgette, poivron.
Oter la pelure et couper les échalotes.
Couper les gousses d'ail en petits dés.
Ciseler la menthe citronnée.
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Dans un bol mélanger avec un petit fouet à main :
l'eau, le concentré de tomate, sel, poivre et la menthe.
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Dans une poêle haute verser l'huile d'olive 
et les aiguillettes de poulet.
Faites revenir quelques minutes.
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Ajouter ensuite:
Courgette, poivron, échalotes, l'ail.
Mélanger avec une spatule en bois à chaque fois.
Couvrir d'un couvercle.
Cuire façon à l'étouffée.
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Ajouter la sauce tomate,  la sauge et la sarriette.
Couvrir et cuisez 10 minutes.
Réduisez la sauce par une cuisson plus forte et sans couvercle
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dressez vos assiettes,servez chaud.
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
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Aiguillettes de Poulet aux Aromates :: Commentaires

Re: Aiguillettes de Poulet aux Aromates
Message le Ven 26 Déc 2014 - 9:02 par mamiange.59
)sup)  Tatie
Re: Aiguillettes de Poulet aux Aromates
Message le Ven 26 Déc 2014 - 11:07 par tatie
coucou mamiange.59bisous.
Re: Aiguillettes de Poulet aux Aromates
Message Aujourd'hui à 4:51 par Contenu sponsorisé
 

Aiguillettes de Poulet aux Aromates

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