pour 2 personnes.

vous pouvez doubler ou tripler les doses.

4 oeufs.
2 tomates ronde.
2 échalotes roses émincées,4 gousses d'ail hachées.
huile d'olive,sel,poivre,basilic.

dans une poêle ajouter de l'huile d'olive
dans la MG,un peu fondue.
lavez & couper en deux les tomates.
faire revenir vos tomates dans la poêle,ensuite ajouter les oeufs.
cuisson quelques minutes.

ajouter l"échalotes hachées,l'ail,sel,poivre.
ajouter un filet d'huile d'olive.
ciseler le basilic dessus les oeufs,tomates.

servir trés chaude. :rec 50: