Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
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Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
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14102014

j'ai ajouté une photo c'est encore plus "gourmand" :vi: rig
 
par mamiange.59 - Commentaires: 4 - Vues: 408
01022016

OH oui ! je partage ton avis Kaméa ... rien de tel que le frais ! mais le poste nourriture dans le budget est de + en + élevé !! les conserves, oui ça dépanne ! mais quand on regarde les compositions et qu'on a des "intolérances" à la maison .... dur dur !!

 
par kaméa - Commentaires: 3 - Vues: 122
11112015

:c1: à Toi Tatie ... contente que cette recette te plaise !
 
par mamiange.59 - Commentaires: 2 - Vues: 116
28102015

comme tu le dit mamiange.59
pour mon régime je mange légume + 1 féculent. :c1: :ami:
 
par mamiange.59 - Commentaires: 3 - Vues: 132
21092015

et oui ! Kaméa tu as raison car il faut penser à équilibrer !

ce plat "très complet" que j'ai posté .. sont les lasagnes préférées de mes petites filles et comme c'était l'anniversaire de la plus grande ... je lui ai fait !!

gros bisous et bonne journée ! après t'avoir reposée bien évidemment !
 
par mamiange.59 - Commentaires: 2 - Vues: 157
06072015

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Fiche Recette
Pâte Penne aux Haricots at aux Boulettes Kefta
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 266
27052015

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Fiche Recette
Pâtes chinoise aux légumes et au porc.
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 183
22052015

de rien  Laurence Bartouel   j'attends ton verdict. :c1:
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 220
13032015

:c1: :c1: :ami:
 
par tatie - Commentaires: 3 - Vues: 255
25022015

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Kaméa de ton verdict. très contente que la recette vous à plu.bisous.
 
par tatie - Commentaires: 10 - Vues: 334
09032015

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Fiche Recette
Coquilles d'Alsace à
l'Oseille et aux dés de jambon
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 207
26022015

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Fiche Recette
Tagliatelles Crèmées aux Lardons.
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 187
16022015

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Fiche Recette
Pâtes Spaetzle aux Champignons.
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 227
09022015

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Fiche Recette
Pâtes au St Marcellin et aux lardons
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 211
29012015

de rien mamiange.59. bisous.
 
par tatie - Commentaires: 4 - Vues: 283
03012015

oui mamiange.59 c'est pour mes petits.quand ils viennes en vacance.il adore.
merci beaucoup et bisous.
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 256
02012015

-bon- mamiange.59 :c1:  bisous.
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 203
27122014

:c1: beaucoup mamiange.59 bisous. grâce à toi mamiange.59 :ro1:
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 273
27122014

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Fiche Recette
Tagliatelles aux Knackis
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 223
13122014

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
ingrédients:
200 gr de pâtes Fettuccini fraiche.
280 gr de champignons blanc.
120 gr d'allumettes lardons fumés.
2 oignons.
huile d'olive.
citron.
[Vous devez être inscrit...
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 250
04122014

bonjour et :c1: mamiange.59 de ton passage. bisous. tatie :ro1:
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 243
04122014

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Ingrédients:
100 gr de pâtes Spaetzle Alsacienne.
reste de saumon rose cuit.
1 tomate.
persil frais.
reste de cocktail de champignons.
huile d'olive.
sel fin.
[Vous devez être inscrit...
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 239
24102014

)sup) ça donne envie !!! à tester rapidement !!!
 
par mamiange.59 - Commentaires: 1 - Vues: 265
02102014

:bravo:  Lili ....  et )sup)
 
par lili'tonik - Commentaires: 1 - Vues: 272
27072014

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Ingrédients:
100 gr de spaghettis.
1 courgette
2 tomates.
12 noix de St Jacques
des moules.
huile d'olive.
sel fin. épices pour légumes.
[Vous devez être inscrit...
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 275
15122012

salut nani,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.



à+
 
par nani - Commentaires: 1 - Vues: 631
17112012

Un grand merci à vous tous !!!![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté...
 
par stonehenge78 - Commentaires: 3 - Vues: 514
28022010

salut rot,

tiens donc, j' l' avais loupée celle-là en son temps.



à+

alain
 
par rot68 - Commentaires: 1 - Vues: 3033
17022012

hummm , j'adore !!!!
 
par greg - Commentaires: 1 - Vues: 664
17022012

De rien Geneviève et Marie.
 
par Véronique - Commentaires: 26 - Vues: 760
17022012

Il y a des idées à prendre, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
 
par greg - Commentaires: 4 - Vues: 492
17022012

salut greg,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.



à+

alain
 
par greg - Commentaires: 1 - Vues: 540
17022012

salut greg,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.



à+

alain
 
par greg - Commentaires: 3 - Vues: 706
06112011

salut marie,

t' as bien raison, concasser le poivre, çà fait trop de boulot (et de bruit).

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



à+

alain
 
par rot68 - Commentaires: 4 - Vues: 1011
05112011

salut nani,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.



à+

alain
 
par nani - Commentaires: 1 - Vues: 458
04112011

salut geneviève,

j' y avais bien pensé, mais "dans l' urgence", j' avais plus vu le chapitre pâtes.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

content que la recette te plaise.



à+

alain
 
par alain2750 - Commentaires: 2 - Vues: 718
16102011

:c1: j'adore les pates ...
 
par rot68 - Commentaires: 2 - Vues: 989
06102011

Ben je sais bien, c'est pas pour moi, mais faut s'faire plaisir quelques fois [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...
 
par rot68 - Commentaires: 7 - Vues: 908
24092011

salut rot,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.



à+



alain
 
par rot68 - Commentaires: 6 - Vues: 555
24092011

salut rot,

vu comme çà, évidemment, çà change tout.

suffit d' en préparer un "jerrycan de 10 l" et de transvaser dans des bacs à glace, puis mettre au congélo.

En plus, en laissant reposer, le temps de refroidir, la "graisse" montera en surface et sera plus facile à retirer, pour ceux qui en ont besoin.



à+



alain
 
par rot68 - Commentaires: 4 - Vues: 865
20062011

Ingrédients :
20 feuilles de lasagne
200 gr de tétragone
200 gr de mozzarella
2 c à s de crème épaisse
30 gr de beurre
Chapelure
½ litre de bouillon de légume
Sel
Poivre du moulin
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C
Levez la...
 
par rot68 - Commentaires: 0 - Vues: 1330
31052011

Préparation :
250 g de tagliatelles fraîches
1 belle courgette bien ferme
4 gousses d’ail
6 cl d’huile d’olive
Piment d’Espelette
Sel
2 pincées de curry
Fleur de sel
Préparation :
Epluchez et égrenez si nécessaire la courgette puis
coupez-la en fines lamelles...
 
par rot68 - Commentaires: 0 - Vues: 713
11012010

merci marie,
moi aussi , c'est toujours au pif,
tu me diras [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
 
par greg - Commentaires: 6 - Vues: 767
04032011

Alain.
bonne soirée.
à demain.bisous.tatie.
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 618
15022011

salut tatie,
pour cette bonne recette.

à+
alain
 
par tatie - Commentaires: 1 - Vues: 755
08022011

Ingrédients :
500 g de pâte
400 g de tomate pelée en boîte
1 poignée d’olive verte dénoyautées
1 poignée d’olive noire dénoyautées
2 c à s de câpre au vinaigre
3 gousses d’ail
6 filets d’anchois à l’huile
1 trait d’huile d’olive
1 c à c d’origan
Sel
Poivre du moulin

 
par rot68 - Commentaires: 0 - Vues: 1722
06022011

salut tatie,
pour cette bonne recette.

à+
alain
 
par tatie - Commentaires: 1 - Vues: 778
06012011

Merci Marie, en effet on peut ajouter plein de chose, même des petits restes de viande coupés en cubes
 
par rot68 - Commentaires: 3 - Vues: 666
02012011

Merci à vous les filles
 
par rot68 - Commentaires: 5 - Vues: 748
24122010

Merci Alain, ce sont des ravioles très discrètes qui vont aussi bien avec le poisson, les grenouilles que le ris de veau.
 
par rot68 - Commentaires: 3 - Vues: 667
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