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  1. PRESENTATION DE LA CUISINE

    Bonjour Invité n'oublie pas ton tablier et hop en cuisine.

    VIENS VITE T' INSCRIRE ici POUR PROFITER DU FORUM ET VOIR TOUTES CES RECETTES..
    Vous êtes bien arrivés "Au Plaisir Gustatif" Notre but ? Partagez et publiez vos recettes ! ,les photos. Manque d’idée ? Envie de nouveauté ? Vous trouverez ici de quoi ravir tous les goûts. De l’entrée au dessert, laissez-vous guider... et donnez votre avis ! Nous proposons aussi un coin détente pour les marmitons.

    EN CE MOMENT...

    Le Nouvel An chinois tombe cette fois le 23/01/2012, pour se terminer le 09/02/2013 . Voilà une année du Dragon d'Eau, car elle est placée sous le signe de l'animal symbolique Dragon et de l'élément cosmogonique Eau. Cuisinez-vous chinois ? OUI ,alors faite nous voyager.

    hum! La chandeleur!

    Vive les crêpes! Retrouver nos recettes salées sucrées.
  2. NAVIGATION RAPIDE


    Les desserts

    brioches et viennoiseries
    Les plats

    Les Conserves
    Les Légumes

    Fabrication Charcuteries
    Les épices

    Les poissons
    Les mises en bouche
    Gourmandise party
  3. LES GROUPES DE LA BRIGADE

    Suivez-nous

    FacebookTwitter
    le chef de brigade Les seconds Les marmitons et blogueurs Les clients
    Il a le plaisir de vous accueillir tous et votre bien être est son principal souci. A la tête de sa brigade, il coordonne le travail de l’ensemble de celle ci et supervise l'activité de l’ensemble du forum.
  4. LES ACTIVITÉS DU FORUM

    Astuce de la semaine

    garder du céleri frais en branche: Mettre les branches de céleri, tel un bouquet de fleurs dans de l'eau salée . auteur Marie74

    La recette de la semaine

    cette semaine j'ai sélectionné cette recette HUM! je pense que vos enfants vont adorer ici..

    Le sondage de la semaine

    n'oubliez pas notre sondage voter ici..

    Les légumes et fruits d'hiver

    JANVIER:Chou-chinois, Chou de Bruxelles, Salsifis, Pomme, Orange, Kiwi, Mâche, Topinambour.... FEVRIER:Carotte, Grenade, Clémentine, Chou rouge, Chou frisé, Mandarine, Kiwi, Chou-chinois...
  5. LA PHOTO DU MOIS

    C 'est moi qui l'ai fait ! Vive les crêpes! Faites sauter les crêpes! Photographiez-les et celles ci feront parties de la galerie.
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Entrez dans la cuisine .

 
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Les premiers pas

Avant de rentrer dans la cuisine n' oubliez pas de lire le règlement et au fond du couloir vous trouverez les présentations

Pas de nouveaux messagesRéglement, Pas de nouveaux messagesLes présentations, Pas de nouveaux messagesAbsences
1952385absence de...
Hier à 23:18
alain2750 Voir le dernier message
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Vous avez la parole

Vous avez à nous faire part d'une suggestion, d'une amélioration? N'hésitez plus !  "ouvert aux invités"

682Comment tr...
Hier à 22:12
Marie74 Voir le dernier message
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En dehors de la cuisine

Vous avez un blog, un forum ou un site et vous désirez établir un partenariat ? Alors c'est par ici
Pas de nouveaux messagesDevenir partenaires, Pas de nouveaux messagesForum de partenariat pour les blogs de cuisine
1159Passions e...
Jeu 19 Jan 2012 - 7:47
genevieve49 Voir le dernier message
 

En avant les recettes

 
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Le plat du jour

Que mangez-vous aujourd'hui ?

Pas de nouveaux messagesArchives plat du jour
98084LE PLAT DU...
Hier à 18:34
bulle Voir le dernier message
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Les entrées

Retrouvez nos idées d'entrées . Vous trouverez d'excellentes recettes qui commenceront vos repas avec fraîcheur et légèreté.
Pas de nouveaux messagesEntrées froides, Pas de nouveaux messagesEntrées chaudes, Pas de nouveaux messagesSoupes chaudes, Pas de nouveaux messagesSoupes froides, Pas de nouveaux messagesRecettes avec des oeufs, Pas de nouveaux messagesRecettes au fromage, Pas de nouveaux messagesLes fromages, Pas de nouveaux messagesSalades composées, Pas de nouveaux messagesCakes , Muffins salés, Pas de nouveaux messagesCrêpes salées, Pas de nouveaux messagesBeignets salés
6563545gauffres a...
Aujourd'hui à 7:34
genevieve49 Voir le dernier message
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Les verrines

Nos recettes de verrines, les essayer, c'est les adopter!
Pas de nouveaux messagesMises en bouche, Pas de nouveaux messagesVerrines salées
181913Trio de wh...
Hier à 13:17
Marie74 Voir le dernier message
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Les plats

Rapides ou raffinés les plats sont le moment fort du repas.
Pas de nouveaux messagesLe gibier, Pas de nouveaux messagesLe porc, Pas de nouveaux messagesAgneau-Mouton-Chevreau, Pas de nouveaux messagesLe lapin, Pas de nouveaux messagesDécoupes et classifications des viandes, Pas de nouveaux messagesLes volailles, Pas de nouveaux messagesLe veau, Pas de nouveaux messagesboeuf, Pas de nouveaux messagesAbats et autres, Pas de nouveaux messagesPoissons
8374092fondue au ...
Aujourd'hui à 9:31
bulle Voir le dernier message
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Les accompagnements

Pour vos viandes ou vos poissons.. les légumes , les féculents et les autres, simple et gustatif.
Pas de nouveaux messagesLégumes, Pas de nouveaux messagesPommes de terre, Pas de nouveaux messagesPâtes, Pas de nouveaux messagesRiz et autres céréales
4572639Ragout de ...
Hier à 20:26
bulle Voir le dernier message
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Les desserts

Du classique au plus original ,les desserts sont  un peu la cerise sur le gâteau !
Pas de nouveaux messagesDesserts aux fruits, Pas de nouveaux messagesCrémes et entremets, Pas de nouveaux messagesTartes et tartelettes, Pas de nouveaux messagesPâtisseries, Pas de nouveaux messagesFeuilletés sucrés, Pas de nouveaux messagesVerrines sucrées, Pas de nouveaux messagesTout chocolat, Pas de nouveaux messagesGlaces et sorbets, Pas de nouveaux messagesBonbons et confiseries
6673849Feuilletés...
Jeu 26 Jan 2012 - 8:59
Marie74 Voir le dernier message
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Les autres recettes


Le matériel de cuisine est souvent accompagné de recettes.



Pas de nouveaux messagesRecettes express salées, Pas de nouveaux messagesTupperware: recettes, Pas de nouveaux messagesRecettes au micro-ondes, Pas de nouveaux messagesRecettes avec le thermomix
138513velouté de...
Lun 5 Déc 2011 - 12:30
polo971 Voir le dernier message
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Quiches et tartes salées

 Les quiches et les pizzas  simples à préparer, elles peuvent êtres garnies de diverses manières.
129629Tarte aux ...
Jeu 26 Jan 2012 - 21:25
Marie74 Voir le dernier message
 

Et le reste

 
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Sauces

C’est le petit "plus" qui change tout...  Ce supplément est tellement génial qu'il devient indispensable .

Pas de nouveaux messagesSauces froides, Pas de nouveaux messagesSauces chaudes
104313sauce au p...
Mer 11 Jan 2012 - 15:02
alain2750 Voir le dernier message
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Accommoder les restes

L'art d'accommoder les restes. Allons voir ce que nous avons dans le frigo et dans nos placards.
99534Gratin "gif...
Mer 14 Déc 2011 - 5:56
snoupette42 Voir le dernier message
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Les boissons

Il faut boire ! On trouve des boissons froides ou chaudes, gazeuses, alcoolisées ou non alcoolisées. ...
Pas de nouveaux messagesBoissons sans alcool, Pas de nouveaux messagesCocktails sans alcool, Pas de nouveaux messagesVins apéritifs, Pas de nouveaux messagesSmoothies et milkshakes, Pas de nouveaux messagesLes alcools, Pas de nouveaux messagesCocktails alcoolisés, Pas de nouveaux messagesLes liqueurs
97485Plus Belle...
Mer 4 Jan 2012 - 10:57
genevieve49 Voir le dernier message
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Pains

Le pain est l'aliment de base. Découvrez le plaisir de faire son pain soi-même.
Pas de nouveaux messagesBrioches et viennoiseries, Pas de nouveaux messagesPains, Pas de nouveaux messagesPains en map
92867FOUGASSE A...
Mar 17 Jan 2012 - 14:00
genevieve49 Voir le dernier message
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Les pâtes

Recettes des différentes pâtes : brisées,  feuilletées ,sablées , à choux,  à gaufres,  à crêpes...
Pas de nouveaux messagesLes différentes pâtes, Pas de nouveaux messagesLes différentes pâtes...
127671la gaufre ...
Mer 25 Jan 2012 - 11:34
luna Voir le dernier message
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La fabrication de charcuterie

Dire qu’elles ont d’abord été inventées pour aider la viande à se conserver durant l’hiver!
c'est si bon la charcuterie maison. ...

63421Enchaud de...
Lun 9 Jan 2012 - 9:21
genevieve49 Voir le dernier message
 

Et les petits plus

 
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Bon tuyaux

Vous avez une idée à faire partager ? Une question pratique ? c'est par ici
110595Radarssss...
Aujourd'hui à 7:31
rot68 Voir le dernier message
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Astuce en cuisine

Préparation, conservation, décoration... Vous avez une idée à faire partager ? Une question pratique ?
il faut savoir retenir les bonnes idées pour ensuite les exécuter à sa sauce.

108797Conservati...
Jeu 8 Déc 2011 - 9:49
Marie74 Voir le dernier message
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Vos ratés en cuisine

Saviez-vous que de grandes recettes ont été inventées par des ratés en cuisine ?
12102Purée
Mer 4 Jan 2012 - 13:08
Marie74 Voir le dernier message
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Sur l'étagére


... se trouve un monde de saveurs.
Retrouvez le sens exact de chacune de ces substances, sans oublier une explication sur le vocabulaire utilisé par les grands chefs.


Pas de nouveaux messagesPlantes aromatiques, Pas de nouveaux messagesFines herbes, Pas de nouveaux messagesLes épices, Pas de nouveaux messagesLes aromates et condiments, Pas de nouveaux messagesLexique culinaire
108823Assaisonne...
Mar 20 Déc 2011 - 12:46
Marie74 Voir le dernier message
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Les recettes de conservation...

Recettes et conservation. Nos anciens adoraient conserver ,il peut être pratique et utile de conserver

Pas de nouveaux messagesLa congélation ., Pas de nouveaux messagesLes conserves, Pas de nouveaux messagesLes confitures, Pas de nouveaux messagesLes yaourts maison.
2591448conseil po...
Lun 9 Jan 2012 - 22:36
Marie74 Voir le dernier message
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Secrets de grand mères et autres

Qui n'a jamais dit "Ma grand-mère faisait..." ?
24195nettoyer l...
Jeu 19 Jan 2012 - 22:25
Marie74 Voir le dernier message
 

Les recettes a thème

 
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Les repas de fête

Vous voulez faire plaisir à vos convives ? Vous trouvez ici des tas d'idées gourmandes.
Pas de nouveaux messagesHors-d' oeuvres et entrées de fêtes, Pas de nouveaux messagesPlats de fêtes, Pas de nouveaux messagesDesserts en fêtes, Pas de nouveaux messagesTradition de noël
112919Couronne d...
Ven 20 Jan 2012 - 9:02
genevieve49 Voir le dernier message
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Les régimes...

Prenez votre alimentation en main , seule votre expérience compte .

Pas de nouveaux messagesSanté et vie quotidienne, Pas de nouveaux messagesLa santé par les plantes, Pas de nouveaux messagesCuisine végétarienne, Pas de nouveaux messagesRecettes pour personnes allergiques, Pas de nouveaux messagesCuisine diététique, Pas de nouveaux messagesPour les diabétiques
140871Cuisses de...
Jeu 26 Jan 2012 - 0:24
genevieve49 Voir le dernier message
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Cuisiner...

Le globe-trotteurs des recettes. Amusez-vous !
Pas de nouveaux messagesMenus entre amis, Pas de nouveaux messagesCuisine du monde, Pas de nouveaux messagesLes plats régionaux, Pas de nouveaux messagesDesserts régionaux, Pas de nouveaux messagesRecettes pour Halloween, Pas de nouveaux messagesRecettes horribles, Pas de nouveaux messagesRecettes anciennes
3722312les "couill...
Mer 25 Jan 2012 - 11:29
luna Voir le dernier message
 

Discussions diverses

 
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Coin détente..

Parce qu'il faut bien rire un peu, papoter de tout et de rien et se détendre. Profitez-en : le chef est en salle !
Pas de nouveaux messagesLes concours et sondages du moment, Pas de nouveaux messagesJardinage, Pas de nouveaux messagesCours de récréation, Pas de nouveaux messagesMusiques
3704865Rions un p...
Jeu 26 Jan 2012 - 19:22
rot68 Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages

Le coin des bonnes affaires

Sous cette rubrique vous allez pouvoir déposer vos annonces pour :Vendre ,Céder gratuitement,Rechercher..



Pas de nouveaux messages"Le coin des bonnes affaires" VENTE, Pas de nouveaux messages"Le coin des bonnes affaires" ACHAT, Pas de nouveaux messages" Le coin des bonnes affaires" Céde gratuitement
47personne n...
Lun 26 Sep 2011 - 16:55
Marie74 Voir le dernier message
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Nos amis les animaux

Forum pour discuter de tout avec tout le monde et en particulier nos amis les animaux
42646ma chienne...
Hier à 18:44
bulle Voir le dernier message
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